Ayam Masak Merah

Ni resepi kita dapat dari internet...

hehe..sedap tau...kita pun tak percaya leh buat sedap..(puji diri sendiri lak)...hikhik..tp takpela..janji kita puas hati....first time kita buat nih...jadi lak tu..apa lagi suka la kita..
kita memang dah lama nak try buat ayam masak merah ni..sebab ni la salah satu lauk kegemaran tunang kita...so wajibla kita blajar resepi ni kan..

ni resepi tu

1) kisar bawang merah (3 ulas), bawang putih (3 ulas), halia (1 inchi)...ni agak2 je sbenarnya...
2) pastu..panaskan minyak...masuk rempah (bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga, dan bunga cengkih)
3) kalau nak lebih sedap masuk serai (1 batang) daun limau purut (2 helai)...tapi masa kita buat ni tak masuk pun bnda tu..sebab tak de kat umah...
4) masuk cili kisar dan tumis hingga wangi dan agak garing
5) pastu masuk sos tiram (2 sudu), sos cili ( 2 sudu) dan sos tomato (4 sudu)
6) untuk lebih cantik masukan mix vege dan bawang besar...
7) pastu masukan ayam yg telah digoreng 2/3 masak (10 ketul)
8) last skali..perisakan dengan gula dan garam
9) sedia untuk dimakan