Ayam Masak Merah

Ni resepi kita dapat dari internet...

hehe..sedap tau...kita pun tak percaya leh buat sedap..(puji diri sendiri lak)...hikhik..tp takpela..janji kita puas hati....first time kita buat nih...jadi lak tu..apa lagi suka la kita..
kita memang dah lama nak try buat ayam masak merah ni..sebab ni la salah satu lauk kegemaran tunang kita...so wajibla kita blajar resepi ni kan..

ni resepi tu

1) kisar bawang merah (3 ulas), bawang putih (3 ulas), halia (1 inchi)...ni agak2 je sbenarnya...
2) pastu..panaskan minyak...masuk rempah (bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga, dan bunga cengkih)
3) kalau nak lebih sedap masuk serai (1 batang) daun limau purut (2 helai)...tapi masa kita buat ni tak masuk pun bnda tu..sebab tak de kat umah...
4) masuk cili kisar dan tumis hingga wangi dan agak garing
5) pastu masuk sos tiram (2 sudu), sos cili ( 2 sudu) dan sos tomato (4 sudu)
6) untuk lebih cantik masukan mix vege dan bawang besar...
7) pastu masukan ayam yg telah digoreng 2/3 masak (10 ketul)
8) last skali..perisakan dengan gula dan garam
9) sedia untuk dimakan

Ramadhan menjelma lagi....

Alhamdulillah...sempat lagik kita bertemu dengan Ramadhan pada tahun ni..Insyaallah kita harap dapat buat amal yang terbaik untuk tahun ni...kita rasa sedih pulak bila kedatangan Ramadhan ni..tak tau nape..lagi kita rasa sedih bila pg td kak mei ckp ngan kita..ni last year kita sambut ramadhan n raya dgn family kita...as a bachelor la kan...pasni kita dah nak jadi isteri org...jadinya...adala perbezaannya kan...kita pun tak dapat bayangkan apa yang bakal terjadi...hmmm...doakan yang terbaik untuk kita ye...esok kita nak balik kg...sambut awal puasa kat kg...rasanya dah lama sgt tak dapat first puasa ngan family kat kg....tp yang tak bestnya...kita 'bercuti'...hmmm...takpela...dah time dia nak dtg...cuma suasana puasa di kg dapat juga kita rasa

Al-Fatihah Buat Toksu

Smalam dalam kul 10 malam…kita dapat panggilan telefon dari kakak ipar kita yang kat kg tu…kita mula2 main ngan dia tanya nak apa..tp rupanya dia call nak bgtau Toksu kita baru meninggal dunia..terkejut sgt kita rasanya..tetiba kita rasa pipi kita ada air jernih mengalir…setiap kenangan kita ngan Toksu terbayang2 di depan mata kita…Toksu tu bukanla sedara dekat tp kita rapat jugak dengan dia…kita membesar depan mata dia..apa yang kita ingat sejak kita lahir sampai umur kita lebih kurang 9 or 10 tahun Toksu akan datang setiap malam ke rumah kita…kecuali hujan atau dia sakit baru dia tak datang…Toksu datang untuk tgk tv..masih jelas di mata kita penjuru mana yang dia selalu duduk kat umah kita..memang penjuru tu je dia akan duduk..tak pernah berubah..dan yang paling kita tak bole lupa, setiap malam yang dia datang tu mesti ada makanan ringan untuk kita..keropok la, chikadies la..dan macam2 lagik..tak pernah lupa…itu yang buat kita sedih sgt…ada satu lagi…masa kecik2 dulu kita selalu pakai selipar jepun BATA yang warna putih tu…kita tak pasti skang ada lagi ke tak selipar tu..bila selipar tu putus je kita mesti jumpa Toksu mintak dia jahitkan…Hmmm…kalau nak tulis semua kenangan tu rasanya sampai esok pun belum abis lagik..Cuma yang pasti raya tahun ni kita mesti rasa kehilangan..kita selalu antarkan kuih n rendang di pagi raya untuk Toksu…tak lupa sumbangan yang tak berapa...tp tahun ni tiada lagi…Itula yang org selalu ckp…Kita akan lebih menghargai seseorg selepas kita kehilangan nya…Apapun kita doakan semoga rohnya dicucuri rahmat dan mendapat keampunan yang Maha Esa…Al-Fatihah…

22/11/08-My Engagement

Tetiba ada entry yang outdated pulak kan...Sebenarnya time ni tgh ngantok sgt kat office..keje pulak takde..tu yang teringat nak upload gambar ni..Jangan mara ya...Ni cerita tahun lepas...dah nak dekat setahun pun...Alhamdulillah..kalau takde aral,....lansung nya raya haji ni...

Nurul N Azhan Engagement

Haaa...ni pulak cite minggu lepas sebenarnya..tapi baru skang ada masa nak update kat blog ni...1hb Ogos ari tu...ex-roomate kita si Nurul tu bertunang ngan si Azhan...memang kita dah plan lama nak pg..lagipun kita memang close ngan dia..dia roomate yg paling best rasanya sepanjang kehidupan bujang kita...cewah...kita pg ngan ina...walaupun ada co-pilot tu ngan google map dia tp kitaorg tetap sesat jugak..tp takde la sesat larat kan..masih bole sampai kat umah nurul tu on time..just nice before rombongan meminang sampai..tp yang kita takleh lupa ayam masak kicap kot kat rumah nurul tu...sedap tul..memenuhi selera kita..nantila nak tanya mak nurul...hmmm..dah selesai semua kitaorg pun berangkat balik..tap tak terus balik kl..singgah jap kat nilai..kononya nak beli la apa2 yang murah..tp takde maknanya...harga kat nilai 3 tu sama je cam kat tempat kita kat perak tu..ada yang lagi mahal pun dari kat tempat kita..so kitaorg balik ngan tangan kosong..cume ada beli cempedak goreng yang harga dia RM2 lima ulas...dengan kepenatan kitaorg bergerak balik kl....ada a few picture yg kita cilok dari website apai...photographer majlis nurul tu..thanks eh...

Site Visit

Smalam kita pg Melaka..Follow bos kita meeting n site visit..Barula kita tahu serba sedikit kerja kat site camne..kita kan based kat office..hmmm...bukan senang kerja kat site ni...kadang2 rasa bersyukur gak kita ni based kat office..walaupun dari segi pengalaman memangla kurang kan..tapi at least takde la kene duk kat site tu sampai kul 6 pagi dan balik umah jap..mandi, sarapan dan pg site balik..huh...penat gak dengar si ida tu cerita..budak site yg bawak kita jalan2 sekitar site tu..memang kita kagum la ngan dia...kita rasa kita ni belum tentu lagik bole jadik cam dia...tu la..kita tak bawak camera..so takde la gambar yg bole diambil..lgpun pg ngan boss kan..takde la nak lepak2nya...hehhe